冰箱是人们离不开的家用电器之一，无论冬夏，用它来储存食物都是个号选择。不过用冰箱来保鲜食物也有讲究，一起来了解下。

　　1、生熟食分开放

　　生食和熟食最好不要放在一起，因为它们对存放时间和温度的要求各不相同，而且生食中的寄生虫和细菌较多，和熟食混在一起会污染熟食。

　　2、食物不宜过满

　　放入冰箱的食物之间最好留有一定的空间，不能挤在一起，以保证冰箱中的空气对流顺畅，减轻机组的负荷。而且不同食材堆积在一块，也会导致细菌交叉感染。

　　3、肉食预先处理

　　猪、牛肉等肉食，放入冰箱前需要做好相应处理，最好是用塑料袋分装好，在放入冰箱冷藏。蔬果则需要擦干表面水分后在放入冰箱。

　　4、少放瓶装饮料

　　本身有外包装的饮料、牛奶等饮品尽量不要放在冷冻室，以免包装冻裂。一般放在冷藏室或冰箱门上为佳。

　　5、热食需冷却

　　很多人为了能早点迟到凉爽的食物，喜欢将还发烫的食物直接放入冰箱。这样会除了会增加耗电量外，还会缩短冰箱的食用寿命。所以，无论有多心急，食物还是晾凉了后再放入冰箱。

　　名流健康体检温馨提醒：冰箱也是家中细菌及病毒的滋生地之一，所以平时一定要注意清洁，保持冰箱卫生。