家里最容易受伤的地方是哪里？无疑是厨房，很多人都有在厨房中割伤、烫伤的经历，下面就来谈谈如何预防被割伤？

        “工欲善其事，必先利其器”，要预防被割伤，首先我们需要一把锋利的刀具。这是因为锋利的刀具在使用时更加省力，因此手滑切到自己的概率也就更小。除此之外我需要注意：

　　1. 正确的切法

　　应当根据需要切的种类选择不同类型的刀具，而不是全部一刀切。如，一般蔬菜用小型刀具就足切割，而大块的肉类则需要更大的刀具，并使用大砧板。刀具使用不当，可能会因为用力过猛、手滑等原因而受伤。

　　2. 切菜时要专注

　　切菜时应当专注，不要分心，以免不小心切到手指。如果切菜时受到孩子、电话等打扰，应当先放下菜刀，再处理。

　　3. 刀具放置要合理

　　刀具应到放置在安全的位置。不要放置在砧板或桌面的边缘，不要将毛巾、餐巾等覆盖在刀具上，更不要随意将刀具放置在水槽等地方。无论什么时候，只要刀具不用了，就要放置到安全的位置，如特定的刀架。

　　4. 教育孩子安全用刀

　　厨房里各种危险物品比较多，要教育孩子不要在厨房玩耍，尤其要将刀具放置到孩子接触不到的地方。如果想让孩子一起参与做饭，可以给他们用塑料刀，并告知用刀的注意事项。

　　在厨房中注意以上事项，保持良好的用刀习惯，就能有效避免厨房中的安全事故。