常见饮食中的不等式

日期:2017-03-15 / 来源:合肥名流健康体检

  中国自古有“民以食为天”的说法,饮食是保证生存最不可缺的条件。人每天都要吃饭,但饮食中也有很多不等式,吃得不对也无益于健康。下面合肥名流健康体检就为大家分析一下日常饮食中的那些不等式吧。

  1、吃得好不等于营养好

  物质生活水平的提高,变化最为明显的就是人们的一日三餐。很多人觉得鱼肉是好东西,多吃对身体有益。其实,鱼肉中的脂肪和蛋白质含量偏高,摄入过多会出现营养过剩的情况。时间久了还会患上高血压、冠心病等心血管疾病。

  2、价格高不等于营养高

  大家去买菜时都会注意到,蔬菜的价格有很大的差异性。很多人都会想,价格高的蔬菜肯定是比较好的蔬菜,其实这种想法非常片面。蔬菜营养价值的高低与其价格并无联系,而是由其本身所含有的纤维素、维生素等营养物质决定的。

  3、蔬菜越新鲜不等于食用越安全

  无论是蔬菜还是水果,大家都喜欢捡新鲜的买。新鲜蔬菜不仅色泽更鲜艳,口感也优于久置的蔬菜。但是现在农业中化肥与激素的使用太过普遍,这也使得新鲜蔬菜中的农药残留会更多,这样蔬菜吃下去危害性可想而知。可以选择一些适宜冷藏保存的蔬菜,养分不会流失过多,农残也会逐渐分解,食用也更加安全。

  4、清淡不等于清补

  夏季气候炎热影响人们的食欲,所以夏季一般都要求饮食清淡,以清补为宜。但有些人过分的要求清和素,只吃蔬菜水果,这样也是不对的。其实清补主要还是在于“补”,不仅要注意清热消暑,还要补养身体。过于清淡的饮食,会导致身体缺乏蛋白质与脂肪,出现营养不良的情况。