简单招数挑出好枸杞

日期:2017-03-15 / 来源:合肥名流健康体检

  枸杞有“东方神草”的美誉,具有解热止咳的功效。秋季肺部易为燥热所扰,导致肺热咳嗽,所以秋季养生,可以多食枸杞,枸杞可以煲汤也可以泡茶饮用,根据个人习惯加以选择。但是现在市面上的枸杞质量参差不齐,该如何才能挑选出品质上乘的枸杞呢?下面合肥名流体检就对此作了一个小小的总结,希望能帮到大家。

  看:质量上佳的枸杞多呈暗红色,且不会太过鲜艳,个头大小也比较整齐。好的枸杞看起来就会比较干燥,而且没有黑头之类的。正宗的宁夏枸杞,头端会有一个自然的白点,枸杞也呈纺锤形状。

  捏:品质好的枸杞抓在手中不会有黏糊糊的感觉,更加不会出现多个枸杞黏结在一起的情况。如果捏时手感发涩,说明枸杞的质量不是太好。

  泡:好的枸杞遇水浸泡之后,颗粒都非常的饱满。例如宁夏枸杞泡水之后会浮在水面之上,如果泡过的枸杞没有出现以上情况,说明质量不佳。

  闻:很多不法商贩为了使枸杞颜色看起来更加鲜艳,会使用硫磺对枸杞进行熏蒸,这一类的枸杞闻起来会有明显的酸味或是其他的刺鼻味道。

  尝:正宗的宁夏枸杞刚入口时稍微有点甜,而后有些酸涩和淡淡的苦味。